CERITA DI BALIK KAWA-KAWA: Kisah di balik kuliner Makassar

Main Article Content

Aletta Dewi Maria TH
Wawan Bagus Santoso
Emiliana Bekti W
Laksana Febri Setya Nugraha
Derina Fatikha Harum
Sutoto Sutoto
Pulung Saptoadi
Thomas Matantu
Asmungi Asmungi

Abstract

buku ajar dengan judul "Cerita di Balik Kawa-Kawa: Kisah di Balik Kuliner Makassar" ini dapat diselesaikan dengan baik. Buku ini hadir sebagai bentuk apresiasi dan dedikasi kami terhadap kekayaan kuliner Makassar yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan sejarah dan budaya.


Makassar, sebagai salah satu kota pelabuhan terbesar di Indonesia, memiliki warisan kuliner yang sangat beragam dan unik. Setiap hidangan tidak hanya menawarkan kenikmatan rasa, tetapi juga menyimpan cerita, filosofi, dan nilai-nilai budaya yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Buku ini disusun untuk menggali lebih dalam mengenai kisah-kisah di balik setiap hidangan khas Makassar, memperkenalkan keunikan kuliner daerah ini kepada masyarakat luas, khususnya bagi para mahasiswa, peneliti, dan pecinta kuliner.

Article Details

How to Cite
Aletta Dewi Maria TH, Wawan Bagus Santoso, Emiliana Bekti W, Laksana Febri Setya Nugraha, Derina Fatikha Harum, Sutoto, S., Pulung Saptoadi, Thomas Matantu, & Asmungi, A. (2024). CERITA DI BALIK KAWA-KAWA: Kisah di balik kuliner Makassar. BADAN PENERBIT STIEPARI PRESS, 3(1). Retrieved from http://badanpenerbit.stiepari.org/index.php/stieparipress/article/view/173
Section
Articles

Most read articles by the same author(s)