Warisan Rasa Merangkum Jejak Tradisi Kuliner Ntb Yg Tak Terlupakan

Abstract

Buku ajar dengan judul "Warisan Rasa: Merangkum Jejak Tradisi Kuliner NTB yang Tak Terlupakan" ini dapat diselesaikan dengan baik. Buku ini hadir sebagai bentuk apresiasi dan dedikasi kami terhadap kekayaan kuliner Nusa Tenggara Barat (NTB) yang mempesona dan penuh dengan sejarah serta budaya yang mendalam.

Kuliner NTB dikenal dengan kekhasan dan kekayaan rasa yang autentik. Setiap hidangan tidak hanya menawarkan kenikmatan rasa tetapi juga menyimpan cerita, filosofi, dan nilai-nilai budaya yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Melalui buku ini, kami berupaya untuk menggali lebih dalam mengenai warisan kuliner NTB, merangkum jejak tradisi yang ada, dan memperkenalkan keunikan kuliner daerah ini kepada masyarakat luas, khususnya bagi para mahasiswa, peneliti, dan pecinta kuliner.